給食試食会
給食の試食会をしました。
参加の保護者の方と給食を一緒につくりました。
メニューは、鮭の塩こうじ焼き、ひじきサラダ、すましじる、ご飯（五分づき）。
3グループに分かれてクッキングをしました。
各グループ相談しながら役割分担をされていましたよ。
前日から塩をまぶしてねかせといた豚バラ肉の塊を切り、ホットプレートで炒めたベーコン風をひじきサラダに入れました。
旬の野菜もボイルして入れて混ぜるだけ。味付けは、塩、しょうゆ、酢、ごま油。簡単でおいしいので大好評でした。
うれしいことに、家でやってみようかな？という声も。
作業の合間に「塩麹」を手作りしました。
以外に簡単なので保護者のみなさんは喜ばれていました。
1グループ10人ぐらいのだったので、保護者間の交流にもなった試食会でした。