はる色の蒸しパン♪
春は、彩り豊かな季節ですよね～♪
だから、春は元気が出ますよね！
元気がでますように、ちょっとほっこりとおやつ作りでもしてみませんか？
今日紹介するのは！ ３色蒸しパンです♪ ジャジャ～ン♪
白！若草色！ピンク色！鮮やかな色が出ました～！ほっこりするでしょ～♪
色の元は何でしょうかっ！
＜材料＞ 米粉 １００ｇ ベーキングパウダー ５ｇ 粗糖 ２０ｇ
豆乳の分量は、色のによって、ちょっと違います
プレーン ４０ｇ＋水 少々 よもぎ １５ｇ＝豆乳９０ｇ
いちご ５０ｇ＝豆乳５０ｇ
＜作り方＞
①３色作るので、３つのボールにそれぞれ、米粉・ＢＰ・粗糖をすべて入れて混ぜ合わせます
②プレーン生地は、豆乳を入れて、手につかない硬さにまとめる
③よもぎ生地は、よもぎを刻んですり鉢でする。
または、少し豆乳を入れてプロセッサー（ミキサー）にかける
①に加えて、豆乳を入れてまとめる
④いちご生地は、いちごをフードプロセッサー（ミキサー）にかける
①に加えて、豆乳を入れてまとめる
⑤それぞれ３色の生地を直径５００円玉ぐらいの大きさ（お好みで）に丸める
⑥蒸し器で１０分蒸す
⑦器に盛り付けたら、完成！！
もっちり、ふわふわ、おいしそうでしょ～♪
果物と一緒にどうぞ！今なら、夏みかんがおいしいですよ～。
是非作ってみてくださいね～。
彩りがいいと、食欲も増しますね～♪作って食べよう！